L’histoire démarre au Japon, en 2013, lorsque Cédric rencontre Chie. Après plusieurs années, emplies de joie et de bonheur, nous souhaitons nous épanouir professionnellement. Tous deux passionnés de gastronomie, et après de nombreuses années en restauration (pour Cédric), nous nous décidons à ouvrir notre enseigne.

Rentrés en France depuis quelques années à présent, la tête pleine d’idées et d’envies, nous nous sommes plongés dans l’aventure de la création d’entreprise. A présent dans la phase finale de création de notre projet de Food-Truck “différent” Japonais, nous sommes impatients de vous faire découvrir des mets authentiques et originaux.